Inhaber:   Familie Anselmann

 

Betriebsleiter:  

• Dipl.-Ing. agr. Ralf Anselmann
• Dipl.-Kffr. Ruth Anselmann

 

 

Tochterunternehmen: Wein- und Sektkellerei Gebrüder Anselmann GmbH

 

Rebfläche: ca. 140 Hektar, umweltschonende Bewirtschaftung

 

Rebsortenspiegel Weiß (ca. 64% der Gesamtrebfläche):

• Riesling 15 %
• Sauvignon Blanc 7 %
• Weißburgunder 6 %
• Siegerrebe 6 %
• Grauburgunder 6 %
• Gewürztraminer 6 %
• Johanniter 3 %
• Müller-Thurgau 3 %
• Cabernet Blanc 
• Bacchus
• Chardonnay 
• Ortega
• Solaris
• Silvaner
• Morio-Muskat 
• Auxerrois
• Scheurebe 
• Kerner
• Huxelrebe

 Rebsortenspiegel Rot (ca. 36% der Gesamtfläche):

• Dornfelder 9 %
• Cabernet Sauvignon 7 %
• St. Laurent 7 %
• Merlot 3 %
• Spätburgunder 3 % 
• Syrah
• Frühburgunder
• Portugieser 
• Lemberger
• Cabernet Mitos
• Cabernet Dorsa
• Regent
• Dunkelfelder 
• Tempranillo
• Cabernet Franc
• Schwarzriesling
• Cabernet Cubin 
• Heroldrebe 

 

Lagen:

Edesheimer Rosengarten, Edesheimer Mandelhang, Edesheimer Schloß, Edesheimer Forst, Edesheimer Ordensgut, Edenkobener Heidegarten, Edenkobener Kirchberg, Rhodter Klosterpfad,  Flemlinger Vogelsprung, Flemlinger Bischofskreuz, Arzheimer Seligmacher und weitere

 

Vinifikation:   

Späte Ernte, teilweise selektive Handlese, bei Rotweinen Maischegärung, Ausbau der Weine überwiegend in Edelstahltanks. Rotweinausbau z.T. im Barriquefass, hierzu stehen ca. 800 Barriquefässer zur Verfügung

 

Spezialitäten:

Breites Rotweinsortiment mit vielen Prädikatsweinen, auch im Barrique gereift. Trockene Spät- und Auslesen, edelsüße Beerenauslesen, Trockenbeerenauslesen und Eisweine

Eigene Herstellung von Sekten im klassischen Flaschengärungsverfahren

 

Veranstaltungen:

Wein- und Sektproben, kulinarische Weinproben,Konzertveranstaltungen im Sommer, Teilnahme an nationalen und internationalen Messen und Weinwettbewerben, Beteiligung an Hausmessen und Weinpräsentationen von Weinhändlern.